關於牧丘
ABOUT
  1. 首頁
  2. 關於牧丘

初衷

牧丘是一個構築愛與夢想的基地

身為一個家長,知道小時候的夢想很大也很不實際,沒有具體的計劃更沒有經濟的後援,為了成為孩子的強力後盾,於是自己先創立了牧丘銅鑼燒,用心經營、嚴格把關每一步,作為將來可以給孩子的經驗,讓牧丘銅鑼燒事業壯大,讓孩子可以朝著自己夢想努力,不用為了維持生活而煩惱。

頂級美味饗宴

以現場生產銷售為主的精緻禮品品牌

技藝的淬煉
特別聘請擁有二十年甜點經驗的師傅擔任開發主廚,親赴日本走訪三十餘家銅鑼燒名店,以自身豐富的經驗開發出台灣人喜愛的風味口感銅鑼燒,將銅鑼燒的產品變得更加多元有趣,獨立專門製作工法,絕無二家。

品牌的規劃
牧丘銅鑼燒是以現場生產銷售為主的精緻禮品品牌,正在積極推廣合夥方式擴展分店,所有產品均會由中央廚房管理生產成半成品,再配送分店現場煎製夾餡,以保證產品一致及安全性。未來期許成為來台灣觀光必買的推薦紀念品/伴手禮。

 


下午五點半,夢想起飛的時間鑰匙,
小叮噹最愛的銅鑼燒是什麼樣的味道?
用記憶中的美味為自己的孩子架構夢想,
連結過去、現在、與未來的甜點。

—— 牧丘どら焼き ——

Back to Top